Zutaten

für 4 Portionen

• 150 g Karotten
• 300 g Kartoffeln
• 150 g gekochtes Geselchtes
• 250 ml Weißwein
• 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Zwiebel Suppe "Französische Art"
• 2-3 Stiele glatte Petersilie

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Zubereitung

1. 150 g Karotten und 300 g Kartoffeln schälen. Karotten in Scheiben und Kartoffeln in 1 cm große Würfel schneiden. 150 g Fleisch in Streifen schneiden.

2. 3/4 l Wasser in einem Topf aufkochen. Karotten und Kartoffeln zufügen und 5 Min. bei mittlerer Hitze kochen lassen. 250 ml Weißwein zufügen, aufkochen und Knorr Kaiserteller Zwiebelsuppe Französische Art einrühren. Fleisch zufügen und bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren.

3. 2-3 Stiele Petersilie waschen, trockentupfen, Blättchen abzupfen und grob hacken. Zwiebeleintopf auf Teller verteilen und mit Petersilie bestreut servieren.