Rotkrautsalat mit Apfel  | Kuner

Rotkrautsalat mit Apfel

Richtig gut wird's mit… Kuner
  • 15 min
  • einfach
  • 129 kcal

Rotkrautsalat mit Apfel

  • 15 min
  • einfach
  • 129 kcal

Zutaten

für 4 Portionen

  • 2 Äpfel
  • 1/2 kleiner Kopf Rotkraut
  • 1/2 kleine rote Zwiebel
  • 2 EL Petersilie
  • 5 EL Kuner Jogonaise
  • 2 EL Naturjoghurt
  • Pfeffer

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TIPP

Schmeckt besonders gut als Beilage zu gegrilltem Rindfleisch und Wild.

Zubereitung

1. Die Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, würfeln und mit Zitronensaft beträufeln, Rotkraut ohne Strunk in feine Streifen schneiden, Zwiebel würfeln, Petersilie hacken.

2. Alles in einer großen Schüssel vermischen.

3. Kuner Jogonaise und Joghurt mischen und mit Pfeffer würzen.

4. Dressing mit dem Salat durchmischen.


Richtig gut wird's mit…

TIPP

Schmeckt besonders gut als Beilage zu gegrilltem Rindfleisch und Wild.


Rotkrautsalat mit Apfel  | Kochrezept