Süßer Pfirsichauflauf | Pfanni

Süßer Pfirsichauflauf

Richtig gut wird's mit… Pfanni
  • 45 min
  • einfach
  • 484 kcal

Süßer Pfirsichauflauf

  • 45 min
  • einfach
  • 484 kcal

Zutaten

für 4 Portionen

  • 50 g Margarine
  • 80 g Kristallzucker
  • 2 Eier
  • 500 g Magertopfen
  • 200 ml Milch 1,5% Fett
  • 1 Innenbeutel PFANNI Kartoffel Püree
  • 1 Dose Pfirsiche (Abtropfgewicht 460 g)
  • 2 EL gehobelte Haselnusskerne

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Zubereitung

1. Weiche Margarine, Zucker und Eier mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Topfen, Milch und Beutelinhalt Kartoffelpüree unterrühren. Pfirsiche in einem Sieb abgießen.

2. Teig in eine flache, gefettete Auflaufform geben, sechs bis acht Pfirsichhälften auf den Teig legen und leicht darin eindrücken. Auflauf mit Haselnüssen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 45 Minuten goldbraun backen.

3. Nach Belieben mit Staubzucker bestäubt servieren.


Richtig gut wird's mit…


Süßer Pfirsichauflauf | Kochrezept